Персик Мельба

Десерт «Персик Мельба» был придуман французским поваром Огюстом Эскофье в честь австралийской оперной певицы Нелли Мелбы. Подробнее об истории создания десерта можно прочитать в Википедии. Я же предлагаю вам оценить простоту приготовления и дивный, гармоничный вкус.

IMG_6200

Читать далее