Классический сливочный крем для украшения тортов и капкейков. Он быстро готовится и хорошо держит форму.
Рубрика: Кремы и глазури
Манговый курд
Манговый курд используется в качестве начинки для пирожных или тартов. Но он настолько вкусный и необычный, что может подаваться и как самостоятельный десерт.
Украшаем куличи
5 видов глазури для куличей. Напомню, что любой глазурью можно украшать только полностью остывшие куличи!
Крем из маскарпоне
Этот нежнейший крем идеально подходит для летних десертов! Наполняйте им корзиночки, смешивайте со свежими ягодами и печеньем и наслаждайтесь тёплыми вечерами!
Шоколадная глазурь
Шоколадную глазурь можно использовать для покрытия тортов, заварных пирожных, поливать ею мороженое и другие десерты.
Крем со сливочным маслом и сыром
Крем готовится очень легко! Он отлично держит форму и подходит для украшения тортов и капкейков. С помощью добавления сока, фруктовых или ягодных пюре можно изменять цвет и вкус крема.
Крем со сливками и сливочным сыром
Лимонный курд
Лимонный курд — это разновидность заварного крема, только вместо молока в качестве жидкости используется лимонный сок. С лимонным курдом можно готовить тарталетки, пироги или просто есть его ложкой!
Заварной крем
Заварной крем готовится очень просто и для этого даже не понадобится миксер. Его можно использовать для заполнения корзиночек, заварных пирожных, прослаивать торты. Консистенцию крема легко изменить, добавив чуть больше молока или сливок. Вкус тоже можно варьировать, добавляя в готовый крем сгущённое молоко, сметану или растопленный шоколад.
