Шоколадный кекс без сливочного масла, молока и яиц. Подобный кекс был популярен в США и Европе во время Великой депрессии под названием Depression cake.

Хоть я и не соблюдаю пост, но очень люблю пробовать новые блюда. С постной коврижкой я впервые познакомилась в кафе Кофемания. Она произвела на меня такое впечатление, что я сразу же попыталась найти её рецепт, но увы. К счастью, узнать список ингредиентов любого блюда совсем несложно, достаточно зайти на сайт кафе. С пропорциями пришлось поэкспериментировать и я довольна результатом. Надеюсь, вам тоже понравится!