Этот нежнейший крем идеально подходит для летних десертов! Наполняйте им корзиночки, смешивайте со свежими ягодами и печеньем и наслаждайтесь тёплыми вечерами!

Ингредиенты:

• Маскарпоне — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сливки 33% холодные — 160 г

Инструменты:

• Миксер

Поместите в чашу для взбивания 200 г маскарпоне и 2 ст. л. сахарной пудры. Добавьте примерно 50 г сливок и перемешайте миксером до однородности.

Влейте оставшиеся 110 г сливок и взбивайте до плотного состояния. Готовый крем не течёт и держит форму.