Не каждая страна может похвастаться всемирно известным рождественским блюдом, но Германии повезло. У них есть штоллен! Существует множество вариаций рецепта. Готовят миндальные, марципановые, маковые, ореховые, творожные и даже шампанские штоллены. Неизменным остаётся только внешний вид. Считается, что продолговатая форма и белоснежная от сахарной пудры поверхность штоллена символизируют завёрнутого в пелёнки новорождённого Иисуса.




