Малоизвестный в России австрийский десерт кайзершмаррн вы найдёте в меню любого венского кафе. Труднопроизносимое название можно перевести как «кайзеровский омлет». Уверена, вы оцените этот порванный на кусочки воздушный блинчик также, как и кайзер Франц Иосиф!
Блины, в отличие от блинчиков, готовятся из дрожжевого теста. Благодаря этому они получаются толстыми, пористыми, несладкими, но очень сытными.
Панкейки — это американские блинчики. Обычно перед подачей на стол их складывают на тарелке высокой стопкой и обильно поливают мёдом или кленовым сиропом. Печь панкейки намного легче, чем блинчики. И можно обойтись без блинной сковороды!
Блинчики на кефире получаются отличными! Они в меру сладкие, поэтому их можно подавать с чем угодно. Будет одинаково вкусно и со сгущёнкой, и с красной икрой.
Казалось бы, что сложного в том, чтобы испечь блинчики? Смешиваешь известные ингредиенты и вперёд! Но и здесь у каждого есть свои секреты и техники.
Я обожаю гранолу и иногда просто ем её ложкой из банки. Но в компании с йогуртом или молоком она ещё вкуснее! Дополнительные ингредиенты можно выбирать по своему вкусу, используя любимые фрукты, семечки и орехи.
Эта запеканка точно не повредит вашей фигуре! Творог, свежие фрукты и ягоды и никаких муки и масла в составе!
Более 10 лет назад сырники гордо перешли из категории простой домашней кухни в ресторанные блюда, достойные фото в соцсетях. И хотя они есть в меню практически любого заведения, многие по-прежнему предпочитают готовить их дома. Вот только внешний вид у домашних сырников зачастую не фотогеничный. Для решения этой проблемы (если для вас это действительно проблема) есть три ключа — рисовая мука вместо пшеничной, минимум сахара и сухой однородный творог.
Узнайте, как обычную детсадовскую творожную запеканку превратить в блюдо, достойное звания десерта!
