Новый год прочно ассоциируется с мандаринами. И совсем не важно, откуда пошла эта традиция, но, по статистике, каждый россиянин съедает в декабре примерно килограмм мандаринов! Предлагаю часть этого количества потратить на приготовление праздничного мандаринового тирамису.

Уверена, эти мягкие имбирные пряники с ароматом осенних специй придутся вам по душе! 

Классический штоллен готовится из дрожжевого теста, а это современная версия рецепта с использованием разрыхлителя. Какой штоллен вкуснее — решать вам, потому что я до сих пор не определилась и с удовольствием готовлю оба.

Эти аппетитные шведские булочки называются Луссекатт. Они готовятся с добавлением шафрана и своей формой напоминают букву S. Шафрановые булочки — традиционное угощение в день святой Люсии, который отмечают 13 декабря.

Не каждая страна может похвастаться всемирно известным рождественским блюдом, но Германии повезло. У них есть штоллен! Существует множество вариаций рецепта. Готовят миндальные, марципановые, маковые, ореховые, творожные и даже шампанские штоллены. Неизменным остаётся только внешний вид. Считается, что продолговатая форма и белоснежная от сахарной пудры поверхность штоллена символизируют завёрнутого в пелёнки новорождённого Иисуса.

Чтобы облегчить вам поиск, я собрала в этой статье ссылки на все мои новогодние и рождественские рецепты.

Сушёные мандарины — один из популярных элементов новогоднего декора. Ими украшают выпечку, праздничный стол или вешают на ёлку. Сушёные мандарины иногда можно найти в магазинах или приготовить самостоятельно.

Думаю, это один из самых популярных домашних тортов в нашей стране. Конкуренцию Медовику может составить разве что Наполеон. На мой взгляд, секрет его популярности кроется в доступности всех ингредиентов и простоте приготовления.

Новогодний кекс с мандаринами быстро создаст праздничное настроение! И выручит в случаях, когда на приготовление новогоднего десерта осталось мало времени и сил.

Имбирное печенье давно стало таким же символом новогодних праздников, как мандарины и оливье. А украшать его не менее приятно, чем есть!

Печь в начале декабря рождественский фруктовый кекс стало нашей семейной традицией. Знаете, что самое сложное в этом рецепте? Ждать 3 недели, пока готовый кекс дозреет! У него такой волшебный запах, что очень сложно устоять и не попробовать.

Пряный хлеб — частый гость на рождественском столе у французов. Конечно, это не тот «хлеб», к которому мы привыкли. Он больше похож на кекс. Тесто для пряного хлеба готовится без масла и сахара, зато с мёдом и ароматными пряностями.