Этот рассыпчатый кекс c лимонной глазурью словно покрыт морозным инеем. Кто бы мог подумать, что клюква и лимон так хорошо дополняют друг друга! И если вы ищете простой рецепт сладкого блюда, способного украсить зимний праздничный стол, считайте, что вы его нашли.
В вазе для фруктов залежались бананы? Не беда! Переспелые плоды отлично подходят для выпечки. Предлагаю испечь банановые маффины с шоколадом.
Печь в начале декабря рождественский фруктовый кекс стало нашей семейной традицией. Знаете, что самое сложное в этом рецепте? Ждать 3 недели, пока готовый кекс дозреет! У него такой волшебный запах, что очень сложно устоять и не попробовать.
Пряный хлеб — частый гость на рождественском столе у французов. Конечно, это не тот «хлеб», к которому мы привыкли. Он больше похож на кекс. Тесто для пряного хлеба готовится без масла и сахара, зато с мёдом и ароматными пряностями.
Сочные и ароматные тыквенные маффины с нежной начинкой из сливочного сыра. Не любите возиться с тыквой? Купите в отделе детского питания тыквенное пюре.
Предлагаю попробовать облегчённую версию знаменитого бананового хлеба. В нём всего две ложки масла, а яблочное пюре и овсяные хлопья придают ему особую сочность и текстуру.
Эти маффины на сметане готовятся по принципу «смешать все ингредиенты в одной миске». Настоящая палочка-выручалочка, когда гости на пороге!
В этом кексе отлично сочетаются три вкуса — сладость шоколада, кислинка малины, а тростниковый сахар отвечает за карамельный аромат.
Используя этот базовый рецепт, вы можете приготовить не один, а несколько видов маффинов, меняя ингредиенты и используя разные начинки.
Благодаря содержанию овсяных хлопьев, натурального йогурта и ягод эти маффины даже можно назвать полезными. А ещё они очень вкусные и быстрые в приготовлении!
Сливочный сыр делает этот кекс очень сочным и нежным. При желании его можно украсить шоколадной или лимонной глазурью. Но вкус кекса настолько сбалансированный и гармоничный, что даже без декора он очень хорош!
Этот десерт известен под разными названиями – шоколадный фондан, лава кейк, шоколадный тортино. Неизменно одно – яркий шоколадный вкус и жидкая серединка, вытекающая, словно лава, при надламывании верхушки. Божественно!
