Этот десерт обязательно вам понравится! Безе с тёмным шоколадом, который компенсирует излишнюю сладость и создаёт красивые мраморные разводы на поверхности.
Рубрика: Десерты
Кокосовые макаруны
Если в вашем кухонном шкафчике найдётся упаковка кокосовой стружки, а в холодильнике — пара яиц, попробуйте приготовить макаруны. Это американское кокосовое печенье, похожее на наши отечественные «Кокосанки».
Абрикосовый джем с миндальными лепестками
Чем может удивить обычный абрикосовый джем? Добавьте в него ещё один ингредиент, и он превратится в изысканный десерт!
Персик Мельба
Десерт «Персик Мельба» был придуман французским поваром Огюстом Эскофье в честь австралийской оперной певицы Нелли Мелбы. Подробнее об истории создания десерта можно прочитать в Википедии. Я же предлагаю вам оценить простоту приготовления и дивный, гармоничный вкус.
Клубничное варенье
Рецепт очень простой! И хотя варенье будет готово только через сутки, активное время приготовления займёт не более получаса.
Десерт с клубникой и рикоттой
Этот десерт из разряда «проще не бывает». Приготовить вкусное и лёгкое лакомство, затратив минимум времени и усилий — что ещё нужно для счастья?
Клубничный сорбет
В жаркую погоду нет ничего приятнее, чем достать из холодильника мороженое или фруктовый лёд. И если с мороженым не всё так просто, то фруктовый лёд, или сорбет, сможет приготовить даже ребёнок!
Лимонный курд
Лимонный курд — это разновидность заварного крема, только вместо молока в качестве жидкости используется лимонный сок. С лимонным курдом можно готовить тарталетки, пироги или просто есть его ложкой!
Ягодный соус
Ягодный крамбл
Крамбл! Звучит как волшебное заклинание. На самом деле это традиционный английский десерт, название которого переводится с английского как «крошить». И не зря, ведь основной ингредиент здесь — песочная крошка. Вы легко можете подстроить рецепт под свой вкус. Берите любые ягоды (свежие или замороженные), муку (цельнозерновую, ореховую, пшеничную), орехи. Запекайте порционно или в одной большой форме… Крамбл даст развернуться вашей фантазии!
Панна котта
Мало кто не пробовал этот знаменитый итальянский десерт. Его название переводится как «варёные сливки» и по-русски звучит уже не так загадочно и аппетитно. Тем не менее этот вкуснейший и очень нежный десерт не зря заслужил популярность, поэтому я предлагаю вам приготовить его дома, ведь это совсем не сложно!
Клюквенный мусс
Знаю, что многие ели такой мусс в детстве, но для меня этот десерт стал открытием. Несмотря на почтенный возраст рецепта (я нашла его в книге «Домоводство» изд. 1960 г), вкус у мусса очень современный и лёгкий. А благодаря содержанию натурального клюквенного сока в нем ещё и очень много витаминов. О том, что в муссе есть манная крупа, не догадается никто!
Простая выпечка 