Трайфл

Название этого десерта — трайфл — переводится с английского как «пустяк» и намекает, что его легко приготовить. Особенно если у вас остался крем и обрезки коржей после приготовления торта. Ведь трайфл — это не что иное, как небольшой слоёный десерт из бисквитов, ягод, заварного крема и сливок.

Английский десерт Трайфл

Читать далее

Тирамису с шоколадом

Итальянский десерт тирамису в представлении не нуждается. Но на всякий случай напомню, что это слоёный десерт с ароматом кофе. Его главные ингредиенты — бисквитные палочки (савоярди) и сыр маскарпоне. Далее возможны вариации с добавлением какао, десертного вина марсала, яиц. Я предлагаю приготовить тирамису с шоколадом.

Тирамису без яиц с шоколадом
Читать далее